行政書士のお仕事は独占業務(資格を持っている人のみ行うことの出来る業務のことであり、医者や看護師、弁護士などが独占業務に当たります)と言って、行政書士にしかできない業務が法律で決まっています。
https://fullremote-zaitakulife.jp/full-remote-recruitment-for-administrative-scrivener/